סוכרת סוג 2 היא מחלה כרונית המשפיעה על הדרך בה הגוף משתמש בסוכר (גלוקוז). כדי להבין את הגורמים העיקריים לסוכרת סוג 2, נבחן את מהות המחלה ואת ההשפעות שלה כאשר לא מטפלים בה כראוי ומהי דרך הטיפול בסוכרת סוג 2 שהיא הכי יעילה וטבעית לעצירתה, מניעתה והיפוך סוכרת במקרים רבים.
גורמים עיקריים לסוכרת סוג 2
1. תנגודת אינסולין: תנגודת אינסולין היא המצב שבו תאי הגוף מפסיקים להגיב לאינסולין בצורה יעילה. זה מוביל לעלייה ברמות הסוכר בדם ולמאמץ יתר של הלבלב לייצר יותר אינסולין. תנגודת אינסולין היא הגורם המרכזי לסוכרת סוג 2.
2. דלקות כרוניות: אורח חיים לא בריא, כמו תזונה לקויה, חוסר פעילות גופנית ומשקל עודף, גורמים לדלקות כרוניות בגוף. דלקות אלו משפיעות על תפקוד התאים וגורמות להחמרת תנגודת האינסולין ולסוכרת סוג 2.
3. משקל עודף והשמנה: משקל גוף גבוה, בעיקר שומן באזור הבטן, מגביר את הסיכון לסוכרת סוג 2. תאי השומן העודף מייצרים חומרים המפריעים לפעולת האינסולין, הורמון שמאפשר לסוכר להיכנס לתאים ולהפוך לאנרגיה.
4. חוסר פעילות גופנית: אורח חיים יושבני מפחית את רגישות הגוף לאינסולין. פעילות גופנית סדירה מסייעת בשיפור רגישות האינסולין ומסייעת בשמירה על משקל תקין.
5. תזונה לא מאוזנת: תזונה עתירת סוכר ופחמימות מעובדות ומעט סיבים תזונתיים מגבירה את הסיכון לסוכרת סוג 2. פחמימות מעובדות וסוכרים מהירים גורמים לעלייה חדה ברמת הסוכר בדם.
6. תורשה: היסטוריה משפחתית של סוכרת סוג 2 מגבירה את הסיכון לחלות במחלה. אם יש במשפחה סוכרת, חשוב להיות מודעים לסיכון ולבצע בדיקות סדירות. אבל ניתן באמצעות אורח חיים נכון להימנע מהמחלה.
7. גיל ומין: הגיל המתקדם מהווה גורם סיכון לסוכרת סוג 2, וכך גם המין – גברים נוטים יותר לחלות בסוכרת סוג 2 מאשר נשים. נשים בהריון יכולות לפתח סוכרת סוג 2 לאחר שלקו בסוכרת היריון.
תוצאות ההזנחה של סוכרת סוג 2 סוכרת סוג 2 עלולה להוביל לסיבוכים בריאותיים חמורים אם לא מטפלים בה כראוי:
מחלות לב וכלי דם: סוכרת מגבירה את הסיכון להתקפי לב ושבץ.
נזק לכליות: סוכרת לא מאוזנת עלולה לגרום לפגיעה בתפקוד הכליות ואף לאי ספיקת כליות.
פגיעה בעצבים (נוירופתיה): סוכרת סוג 2 עלולה לגרום לנזק לעצבים, בעיקר בגפיים התחתונות, וכתוצאה מכך לכאבים ולאובדן תחושה.
פגיעות ראייה: סוכרת לא מאוזנת עלולה לפגוע ברשתית ולהוביל לעיוורון.
פצעים וזיהומים: פגיעות ברגליים ובידיים, חוסר ריפוי וזיהומים יכולים להוביל לאובדן גפיים.
טיפול בסוכרת סוג 2 באמצעות אורח חיים השינוי באורח החיים הוא הכלי החזק ביותר למניעת סוכרת סוג 2 ולניהולה:
תזונה בריאה ומאוזנת: תזונה עשירה בסיבים, ירקות, פירות, חלבונים רזים ושומנים בריאים יכולה לשפר את רמות הסוכר בדם ולשמור על משקל תקין. מומלץ להימנע מסוכרים ופחמימות מעובדות.
פעילות גופנית סדירה: פעילות גופנית כמו הליכה, ריצה, שחייה ואימוני כוח יכולה לשפר את רגישות האינסולין ולשמור על משקל בריא.
ניהול משקל: שמירה על משקל גוף תקין באמצעות דיאטה ופעילות גופנית עוזרת לשלוט ברמות הסוכר בדם.
ניהול מתחים ושינה: סטרס יכול להשפיע על רמות הסוכר בדם. טכניקות כמו מדיטציה, יוגה ופעילויות מרגיעות אחרות יכולות לסייע בניהול המתחים. שינה טובה עוזרת למנוע ולאזן סוכרת..
מעקב רפואי סדיר: ביצוע בדיקות דם סדירות ומעקב אחר רמות הסוכר והאינסולין חשובים לשמירה על הבריאות.
אם אתם רוצים ללמוד עוד על איזון סוכר ופחמימות ואףלקבל כלים מעשיים להתמודד עם טרום סוכרת, סןכרת, ירידה במשקל ושמירה על משקל, כבד שומני ועוד, אתם מוזמנים להצטרף למועדון איזון סוכר ופחמימות עם רז. הצטרפות למועדון תספק לכם תמיכה, ידע וכלים פרקטיים לשיפור איכות החיים ולשמירה על בריאות מיטבית. בואו יחד נבנה אורח חיים בריא יותר!
סוכרת? טרום סוכרת? כבד שומני? עודף משקל וכולסטרול גבוה? אם אתם קופצים מהמיטה ישר לעבודה או ללימודים, בלי להכניס משהו לפה, יש לי בשבילכם חדשות לא משמחות – אתם עלולים להתחרט על זה כבר בשעות הבוקר המוקדמות.
למה זה כל כך חשוב לא לדלג על ארוחת הבוקר? התשובה מסתכמת בשני מושגי מפתח: מטבוליזם ואיזון סוכר. ארוחת הבוקר היא המארז המושלם שמכוון את הגוף שלנו למצב פעולה תקין לאחר “צום” הלילה הממושך.
המטבוליזם שלנו , שזה חילוף החומרים שהופך את המזון לאנרגיה, נמצא בזמן השינה בלילה בהילוך איטי כי בלילה הגוף חוסך באנרגיה. אבל ברגע שאנחנו מתעוררים אנחנו צריכים להכניס את הארוחה הראשונה של היום כדי שהמנוע מתחיל להתחמם! ארוחת בוקר מזינה מעירה את תהליכי העיכול והמטבוליזם מחדש, ומגבירה את שריפת השומנים לאורך כל היום.
אבל קורה עוד משהו חמור כשאנחנו מדלגים על ארוחת הבוקר: רמות הסוכר בדם יורדות, והגוף נקרא לפעולה כדי לייצר אנרגיה ממקורות אחרים. התוצאה? בהמשך היום עד הלילה רעב מוגבר, התקפי זלילה, ונפילה קריטית בריכוז ובמצב הרוח. לעומת זאת, ארוחת בוקר מאוזנת משמרת רמות סוכר יציבות בדם ושומרת עלינו רעננים ומרוכזים עד הלילה.
לכן לפי העקרונות האלה נרכיב ארוחת בוקר שמשגרת אותנו ליום מוצלח ששורף שומנים ומאזן סוכרים בדם. ארוחת הבוקר צריכה לכלול: **חלבונים איכותיים** – שמעניקים תחושת שובע למשך היום. **פחמימות מלאות** -שמספקות אנרגיה איכותית לזמן רב. **שומנים בריאים** – שמאזנים את הארוחה בצורה מושלמת. **פירות וירקות** – שמעניקים ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים חיוניים.
אם תוסיפו גם קפה שחור או תה ירוק, אתם יוצאים לדרך עם ארוחת על בריאה שמשפרת את המטבוליזם ואיזון הסוכר בדם! עכשיו אפשר לצאת לעבודה.
סוכרת בהנאה | הדרך לירידה במשקל שתמיד עובדת – זה כל כך פשוט!
“ניסיתי כל דיאטה אפשרית ושום דבר לא עבד”. אבל מה אם הייתי אומר לכם שהסוד לירידה במשקל מתמשכת הוא פשוט יותר ממה שנדמה? במיוחד סוכרתיים ובעלי כבד שומני זקוקים לרדת במשקל.
הגיע הזמן להפסיק עם המירוץ המטורף אחרי דיאטות קיצוניות והגבלות קלוריות או קבוצות מזון חשובות. התשובה האמיתית נמצאת בפשטות – זה ככה, לא יותר מסובך מזה! אתם בטח מכירים את התחושה שניסיתם כל דיאטה אפשרית ושום דבר לא עבד.
למה זה קורה ואיך אפשר לשנות את זה אחת ולתמיד? כשאנשים אומרים “ניסיתי את כל הדיאטות וזה לא עזר לי”, הם בדרך כלל מתכוונים להגבלות קלוריות או מזונות מסוימים. הבעיה היא שהגבלת קלוריות לבדה לא גורמת לירידה מתמשכת במשקל.
העקרון הראשון הוא: מה שאתה אוכל חשוב יותר מכמה שאתה אוכל. לדוגמה, 2,000 קלוריות של בורקס, עוגיות אוראו וארטיק מגנום משפיעות על הגוף אחרת מאשר 2,000 קלוריות של ברוקולי, אבוקדו וסלמון.
מחקרים הראו שמה שבאמת עובד הוא לא סוג הדיאטה, אלא איכות המזון. לא משנה אם מדובר בדיאטה דלת שומן או דלת פחמימות, כל עוד אוכלים מזון לא מעובד, הירידה במשקל היא זהה. דיאטות שמבוססות על מזון מלא ולא מעובד הן עשירות בסיבים ודלות בסוכר – זה מה שעושה את ההבדל .
העקרון השני הוא שמפחיתים. מדי את המזון בדיאטה, המטבוליזם, חילוף החומרים נעשה איטי וקשה מאוד לאורך זמן לשרוף שומנים והירידה נתקעת ונעצרת, לא משנה מה נעשה. אבל הנה העקרון השלישי שרבים לא מכירים:
כדי לרדת במשקל ולהשיג תוצאות בריאותיות אמיתיות, חשוב להתרכז בהורדת רמות האינסולין בגוף. מזון לא מעובד עוזר לשפר את הרגישות לאינסולין, ובכך מפחית את הרעב ואת החשק למתוקים. וז לא רק מדובר בטרום סוכרת או בסוכרת. זה מדובר בכל מי שרוצה לרדת במשקל.
וזאת הבעיה העיקרית עם רוב הדיאטות המסורתיות, שהן מתמקדות בהגבלת כמות המזון או האיסור על קבוצות מזון ספציפיות. אבל המדע חד משמעי – גישה כזו לא מספקת את המפתח לשינוי אמיתי. זה כי היא אינה מטפלת בשורש האמיתי להשמנה – רגישות נמוכה לאינסולין, או במילים אחרות: תנגודת לאינסולין.
האינסולין הוא ההורמון המרכזי שאחראי על איזון רמות הסוכר בדם. כשאנחנו צורכים יתר על המידה מזון מעובד, פחמימות ריקות, סוכרים ושומנים רוויים, הגוף שלנו הופך לפחות רגיש לאינסולין. זה מוביל למצב של רמות אינסולין גבוהות כרוניות, דבר שמעודד אגירת שומן וצריכת יתר של קלוריות. כתוצאה מכך, אנו ממשיכים להשמין למרות דיאטות והגבלות קלוריות. ויש בעיות. נוספות במשך הזמן כמו כבד שומני ועודף משקל ואף סוכרת ומחלות לב.
מחקרים מראים שהדרך האמיתית לירידה במשקל והשגת בריאות היא כשאנו מכניסים מזון טבעי ועשיר בתזונה לגופנו, ואז שני דברים קורים: ראשית, רמות האינסולין והסוכר בדם מתייצבות באופן טבעי ללא עליות וירידות קיצוניות. שנית, התאים והרקמות בגוף נהיות יותר רגישות לאינסולין, מה שמונע עודף שומן והשמנה.
בנוסף, מזונות טבעיים לא מעובדים עשירים בסיבים תזונתיים שגורמים לתחושת שובע ממושכת יותר, דבר שמפחית תיאבון וחשק לנשנושים לא בריאים. תזונה עשירת-סיבים גם מגבירה את קצב חילוף החומרים התקין, קלוריות נשרפות ביעילות רבה יותר.
אז מהי הדיאטה שתמיד עובדת לירידה במשקל?
זהו שבכלל לא מדובר בדיאטה, אלא בשינוי לאורח חיים טבעי, השומר על איזון הסוכר בדם. במקום להתמקד בספירת קלוריות ופחמימות או הגבלת מזונות מסוימים, העיקרון הוא להעשיר את הארוחות שלנו במרכיבים תזונתיים לא מעובדים ועשירי סיבים. תזונה מזינה ובריאה כזו מאפשרת לגופנו להשיג ולשמור על משקל גוף אופטימלי באופן טבעי ולאורך זמן.
כשתזכרו את התובנות הללו, תבינו שכל ה”דיאטות” שניסיתם לא יכלו להצליח – הן לא טיפלו בגורם העיקרי להשמנה. אבל ברגע שתתחילו לספק לגופכם את המזון האיכותי והעשיר בתזונה שהוא כל כך זקוק לו, תראו כיצד המשקל יתייצב באופן טבעי והבריאות שלכם תשגשג. זו לא דיאטה, זה אורח חיים!
סוכרת סוג 2 וירידה במשקל? מה הדרך הכי טובה לעשות את זה?
אני לא רוצה חסה ליום הולדת שלי, אני רוצה עוגת שוקולד עם שלוש שכבות. כולנו רוצים ליהנות מהמאכלים שאנחנו אוהבים ולקבל את מולקולות ההנאה במוח, הדופמין, אבל בלי לסבול מ”קפיצת גלוקוז” שגורמת לנו להיות משועבדים למתוק עוד ועוד, בלי שתתפתח דלקת ובלי שתתגבר תנגודת אינסולין והסוכרת תתקדם.
קודם כל, חשוב לי שתבין… מה שאני מעודד, זה לא דיאטה. אלה כלים המגובים במדע המודרני שמאפשרים לנו לנהל אורח חיים בריא ומאוזן באופן טבעי. הפועל היוצא של אורח חיים כזה הוא לא רק בריאות ומניעת סוכרת ומחלות אחרות, אלא גם ירידה במשקל ושמירה עליו לכל החיים.
אם יש לך סוכרת או טרום סוכרת, או כבד שומני, ואתה מתקשה לרדת במשקל, חשוב להבין שזה לא אשמתך. יש סיבות עמוקות לכך, הקשורות לאופן שבו גופך מווסת את רמות הסוכר בדם: זה לא אשמתך שיש לך תשוקות למזונות לא בריאים. כשגלוקוז בדם עולה ויורד בצורה חדה, זה מפעיל את מרכז התשוקה במוח שמחפש אוכל מרגיע ומתוק. זו לא אשמתך שאתה חש רעב תמידי. רמות גלוקוז לא יציבות גורמות להפרשת הורמוני רעב כמו גרלין, או פוגע בהורמון השובע לפטין ואלה כשהם ניזוקים, הם מעוררים תחושת רעב מתמדת ומקשים על השליטה שלנו במזון. זו איננה אשמתך שהגוף שלך מתקשה לשרוף שומנים: כשיש הרבה אינסולין בגוף כתוצאה מרמות גלוקוז גבוהות, זה מונע מהגוף לנצל את אגירות השומן לדלק.
בכל פעם שיש לך קפיצת גלוקוז, זה מזרז את תהליך הגליקציה – התהליך הגורם להזדקנות העור והאיברים הפנימיים שלך. ככל שיש לך יותר קפיצות גלוקוז, כך אתה מזדקן מהר יותר. זה מתבטא על העור שלך כקמטים ומזרז את ההזדקנות של האיברים הפנימיים שלך.
עכשיו אתה שואל, טוב, איך לשמור על רמות גלוקוז יציבות? קודם חשוב שתשים לב למסרים של הגוף שלך שאומר לך ‘אדוני, גבירתי, יש לך רמזים של קפיצות גלוקוז. כמו תשוקה למתוק ופחמימות מעובדות עם אריזות מרשרשות, אתה מרגיש עייפות, ערפל מוחי, בעיות שינה ודלקת על העור.
הנה טיפ לסוכרתיים דווקא לא תזונתי שיעזור לך לשמור על רמות גלוקוז יציבות ולהרגיש טוב יותר: תנועה לאחר אכילה, תנועה בעיקר הליכה מתונה, לאחר הארוחה עוזרת לשרירים לשרוף גלוקוז ולמנוע קפיצות גלוקוז. אפילו 2 דק’. הכי טוב מעל 10 דק’ הליכה במחצית השעה שלאחר האוכל. זה הוכח מדעית לעזור להפחית את הסוכר בדם של חולי סוכרת סוג 2.
והנה גם טיפ תזונתי אחד: לאכול ירק שלם וטרי לפני כל ארוחה. כמו פלפל או מלפפון או עגבניה. אפשר כסלט עם מעט לימון ושמן זית.
חשוב לקחת את האחריות על הבריאות שלך בידיים. זה לא מספיק לעקוב אחרי דיאטה זמנית או תלות בתפריטים שמישהו אחר כתב לך. המפתח הוא להבין את הגוף שלך וללמוד איך לנהל את רמות הגלוקוז שלך בצורה טבעית ובריאה.
אם אתה משלב את שלושת הדברים האלה – הפחתת תשוקות, הפחתת רעב והגברת שריפת שומנים לדלק – תוכל לחוות ירידה בשומן בגוף. אבל הירידה במשקל היא תוצאה של כל המצבים הבריאותיים שאתה מנהל באורח חיים מאוזן יום אחר יום.
הרבה מהאנשים שאני פוגש מספרים לי שהם היו על דיאטות כל חייהם, עשו כל מיני דברים משוגעים ואיבדו את המשקל רק כדי להחזיר אותו ולהרגיש אומללים. הם ניסו לחתוך ולהתנזר מקבוצות מזון חשובות כמו פחמימות כי לצערי וזאת תרבות הדיאטה, שזה לא הכיוון שאנחנו רוצים ללכת אליו. זה בהחלט לא משהו שאי פעם הייתי ממליץ עליו. או צום לסירוגין. כבר כמה שנים אני יוצא נגד זה אבל לשמחתי ממש לאחרונה כבר הוכח ע”י המדע בצורה חד משמעית שזה מזיק מאוד, אבל מאוד ולא רק לסוכרתיים. אני שמח שאנשים מתחילים להתעורר מהטרנדים האלה שרק מרחיקים אותנו מאורח חיים בריא ומאוזן.
אני מאמין שניתן לאכול את המאכלים שאתה אוהב, לרדת במשקל ולחיות חיים ארוכים יותר. ירידה במשקל היא תוצאה של גוף שנמצא באיזון. כשאתה מיישם את העקרונות שאני מלמד בצורה פשוטה ומעשית, כמו שילוב ירקות בתחילת הארוחה, מיעוט פחמימות מזוקקות ויציאה לפעילות אחרי ארוחה, התשוקה לסוכר פוחתת, אתה פחות רעב ויש לך יותר אנרגיה – מה שמוביל לירידה במשקל באופן טבעי. חשוב להקשיב לגוף שלך ולראות מה הוא מנסה להגיד לך.
סוכרת סוג 2 | טרום סוכרת | עודף משקל | כולסטרול | כבד שומני: חברות במועדון ‘סוכרת בהנאה’ ו’סוכרת בהנאה פלוס’ (קבוצת תמיכה עם רז)
נמאס לכם להרגיש אבודים, לבד, מבולבלים עם הסוכרת או הטרום סוכרת, הכולסטרול, הכבד השומני ועודף המשקל? אתם מרגישים שעשיתם הכל, אבל עדיין הסוכר שלכם גבוה והתסכול רק גובר?
אני מבין אתכם לגמרי! הייתי שם. אבל מה אם אגיד לכם שיש דרך אחרת? דרך שבה לא תצטרכו לספור קלוריות או פחמימות באובססיביות או לוותר על רוב המאכלים שאתם אוהבים? דרך שבה תוכלו ליהנות מאורח חיים בריא ומספק, ועדיין לאזן את הסוכר בדם, להוריד במשקל ולשפר את בריאותכם?
לשם כך הקמתי את מועדון ‘סוכרת בהנאה’!
אני מאמין ששינוי אמיתי מתחיל בצעדים קטנים. לא בדיאטות בזק או בתרופות פלא, אלא בשינוי הרגלים פשוט, צעד אחר צעד ובהנאה!
הפעילות במועדון מותאמת לחינוך ותמיכה באורח חיים מאוזן וטבעי למי שיש סוכרת | טרום סוכרת | עודף משקל | כולסטרול | כבד שומני | וכל מי שמעוניין להימנע מהם ולשפר את בריאותו באופן טבעי.
הכירו את מועדון ‘סוכרת בהנאה’ שמנגיש לכם את עדכוני המחקר ומיישם אותם ביומיום שלכם בצעדים קטנים ומהנים שעושים הבדל ענק:
סרטונים בלעדיים שלא תמצאו בשום מקום אחר: גלו את סרטוני ההדרכה המעשיים, שינחו אתכם צעד אחר צעד לאיזון סוכר ואורח חיים טבעי. לפחות סרטון בשבוע.
דפי מידע יישומיים: קבלו את כל המידע שאתם צריכים כדי ליישם את אורח החיים המאוזן: רשימות TO DO ודפי מידע שמוצמדים לכל סרטון כדי שתפיקו את המקסימום ממנו ותיישמו בקלות את מה שחשוב בסרטון באמצעות רשימות, הרחבות, המלצות ומענה לשאלותיכם.
מועדון המתכונים: איזון הסוכר בדם יכול להיות תהליך מהנה! לשם כך נציע לכם אחת לשבוע מתכון חדש, מקורי, מבוסס מחקר, כולל ערכים ויתרונות בריאותיים. המתכונים מפורסמים בבלעדיות רק לחברי המועדון כדי לאפשר אורח חיים מאוזן ומהנה!
רוצים יותר? שדרגו לחברות במועדון ‘סוכרת בהנאה פלוס’ וקבלו קהילה תומכת: הצטרפו לקבוצת התמיכה עם רז ותתחברו לאנשים שעוברים כמוכם את אותו המסע.
מה הפלוס של קבוצת התמיכה במסגרת מועדון ‘סוכרת בהנאה פלוס’?
תקבלו מפגשי זום שבועיים עם רז: תוכלו לשאול שאלות, לשתף, לקבל תמיכה ומשוב ולהעמיק את הידע שלכם בהרחבות נוספות שיעזרו לכם לראות את התמונה הכוללת של מה שנכון לכם בתהליכי השינוי וההטמעה.
תשתתפו בקבוצת פייסבוק סגורה: תקבלו משוב וליווי במהלך השבוע וכן מענה לצרכים שונים בהתקדמות שלכם מרז ומחברי הקבוצה.
בנוסף חברי מועדון ‘סוכרת בהנאה פלוס’ מקבלים את כל ההטבות של מועדון ‘סוכרת בהנאה’ (סרטונים וכו’), כך שזאת האפשרות המלאה והשלמה עבור ההתקדמות שלכם!
החברות במועדון’ סוכרת בהנאה פלוס’ מותאמת לתמיכה באורח חיים מאוזן וטבעי למי שיש סוכרת | טרום סוכרת | עודף משקל | כולסטרול | כבד שומני.
הצטרפו למועדון ‘סוכרת בהנאה’ או למועדון ‘סוכרת בהנאה פלוס’ עוד היום ותתחילו את הצעד הראשון שלכם לחיים בריאים, מאוזנים ומלאי אנרגיה! 💪
למה להצטרף למועדון סוכרת בהנאה עם רז? ⇐ התכנסות נוחה מהבית – כל המפגשים מתקיימים במועדון החברים של ערוץ היוטיוב ‘היפוך סוכרת רז’ , אין צורך בנסיעות וחיסכון בזמן יקר. ⇐ חוויה קבוצתית מלכדת לצד התקדמות ולמידה בקצב אישי – עזרה הדדית, חיזוקים והשראה מסיפורי הצלחה של חברים. ⇐ ליווי ותמיכה של רז – מנחה קבוצות בעל ניסיון רב באיזון והיפוך סוכרת, המנחה את המפגשים בידע מקצועי, רגישות וגישה אנושית. ⇐ חשיפה למידע עדכני ממחקרים – וכלים מעשיים מהשטח לשינוי אורח חיים ותזונה. ⇐ תמיכה רציפה– מעקב, חיזוק והכוונה גם בערוצים דיגיטליים נוספים.
רז, מחבר הספר רב המכר “מזון כתרופה: מדריך טבעי לאיזון והיפוך סוכרת סוג 2′ וספרי מתכונים בריאים לסוכרתיים. בהשכלתו רז בעל תואר שני. בנוסף למד מקרוביוטיקה יפנית עם דגש על סוכרת, תזונה טבעית, צמחי מרפא והרבליזם ומיינדפולנס יפני להפגת מתחים ולשינוי אורח חיים. רז מנחה קבוצות תמיכה לסוכרת, טרום סוכרת וירידה במשקל, ומפרסם תכנים ביוטיוב, טיקטוק, אינסטגרם ופייסבוק. הידע והניסיון שרז צבר הוא ייחודי ויוביל אתכם בתהליך שינוי מבוקר ויעיל לחיים בריאים ומאוזנים יותר. בנוסף לידע והניסיון שרז צבר, רז הוא סוכרתי סוג 2 שהצליח להגיע להיפוך סוכרת. באמצעות הכלים והידע שלמד והתנסה רז מלמד אחרים צעד אחר צעד אורח חיים מאזן סוכרת.
קבוצת התמיכה מותאמת מגדרית לגברים ונשים, כדי לסייע בהתמודדות עם החסמים הייחודיים לכל מגדר. אל תדחו עוד את השינוי הטבעי בתזונה ובאורח החיים שתוכלו לעשות! עם ההצטרפות לקבוצת התמיכה והלמידה אתם תעשו בכל שבוע משהו לטובת חיים בריאים ומאוזנים יותר והכל בדרך קלה וטבעית. חייכם חשובים ומגיע לכם להיוולד מחדש! לחצו כאן להצטרפות למועדון ‘סוכרת בהנאה’ או ‘סוכרת בהנאה פלוס’
שאלות ותשובות מועדן סוכרת או קבוצת התמיכה – תעשה לי סדר בחברות כי אני רואה 3 אפשרויות כשנכנסים להצטרפות כחברי מועדון לערוץ היוטיוב, יש באמת 3 אפשרויות: נאמני הערוץ, מועדון סוכרת, קבוצת תמיכה.
נאמני הערוץ – זוהי תמיכה בערוץ היוטיוב והיא איננה מקנה את ההטבות של ‘מועדן סוכרת בהנאה’ או ‘מועדון סוכרת בהנאה פלוס’. זוהי מעין הבעת תודה והערכה של מנויי הערוץ לטובת פיתוחו והמשך הפקת הסרטונים המושקעים בערוץ. יחד עם זאת, נאמני הערוץ מקבלים חשיפה מוקדמת לכל סרטון ציבורי כ-24 שעות לפני שהוא מפורסם לציבור וכן עדיפות במענה לתגובות. הם גם מקבלים תודה אישית מרז!
מועדון סוכרת בהנאה – החברות ברמה הזאת מאפשרת את כל ההטבות של נאמני הערוץ – אבל גם – סרטונים בלעדיים שמתחדשים לפחות אחת לשבוע. הסרטונים מדריכים צעד אחד צעד בצורה מעשית, מה בדיוק לעשות ומה לבחור לאכול כדי לאזן סוכרת באופן טבעי, לטפל בכבד שומני באופן טבעי, לרדת במשקל באופן טבעי ועוד סוגיות של אורח חיים בריא ומאוזן. לכל סרטון יש דף המפרט את ‘הצידה לדרך’ שכדאי לקחת מהסרטון, אם אלה רשימות מזון, או עקרונות פעולה ליישום מיידי, כלים נוספים או הרחבות, או מתכון המבוסס על העקרונות שנלמדו בסרטון ועוד. כל חבר מועדון יכול להגיב בדף הזה ולבקש הבהרות או לשתף במחשבות שלו לגבי הסרטון, וגם לקבל תשובות הקשורות לתוכן המוצג בהסרטון. הסרטונים מסודרים בקטגוריות מתאימות – פלייליסט – וניתן לעקוב אחריהם בצורה פשוטה ומסודרת. החברות במועדון מתאימה להתקדמות בקצב עצמאי ואישי.
מועדון סוכרת בהנאה פלוס – החברות ברמה הזאת היא הגבוהה ביותר והיא כוללת את כל ההטבות הקודמות, כולל הטבות מועדון הסוכרת והחשיפה לסרטונים. בנוסף קבוצת התמיכה היא המקום בו המנחה עונה על שאלות, מעבר לשאלות הקשורות בסרטונים (אבל לא נותן טיפול אישי או ייעוץ אישי). חברי הקבוצה מקבלים משוב על ההתקדמות הכוללת שלהם ומענה לצרכים העולים מן השטח כחלק מתהליך היישום של אורח החיים והטמעתו. יש דיאלוג קבוצתי עם המנחה בשתי צורות: במפגשי זום אחת לשבוע ובקבוצת פייסבוק פרטית וסגורה שמיועדת למעקב וליווי שוטף במהלך השבוע. המנחה נכנס לקבוצה אחת ליום ומתייחס לתכנים שעולים. (בכל מקרה איןזה ייעוץ או טיפול אישי או בניית תפריטים וכו’).
האם זה מתאים גם לירידה במשקל? אם אתם רוצים לרדת במשקל בצורה בריאה ולתמיד, אם אתם עייפים מדיאטות קיצוניות ומגבילות שמבטיחות ירידה דרמטית במשקל בזמן קצר, אך בסופו של דבר מובילות לכישלון ולהחזרת המשקל… החברות במועדון תעזור לכם לעשות את זה כחלק מאורח חיים, לאורך זמן ובאופן טבעי.
עודף משקל הוא לעתים קרובות תוצאה של רמות אינסולין גבוהות בגוף. האינסולין הוא הורמון האחראי על קליטת הסוכר מהדם אל התאים, אך כאשר יש עודף אינסולין, הסוכר לא נקלט כראוי והופך לשומן. כך נוצר מעגל קסמים של עלייה במשקל ועוד יותר אינסולין מיוצר כדי לנסות להתמודד עם הבעיה. הסרטונים והמידע המעשי במועדון ‘סוכרת בהנאה’ והליווי בקבוצת התמיכה במועדון ‘סוכרת בהנאה פלוס’ עוזרים להתמקד בשמירה על רמות סוכר יציבות על ידי חינוך להרגלי אכילה נכונה וגיבוש החלטות תזונתיות טובות. כך אנו מונעים את הפרשת האינסולין המוגזמת ומאפשרים לגוף לשרוף שומנים כדלק במקום סוכר. התוצאה? ירידה במשקל בריאה וטבעית ללא דיאטות קיצוניות. אתם תלמדו כיצד לשמור על רמות סוכר יציבות, להפחית תאוות וצריכת יתר, ולאפשר לגוף לפעול כפי שתוכנן – לשרוף שומן ולא לאגור אותו. התוצאות מדהימות – אנשים רבים ולא רק סוכרתיים שאימצו את אורח החיים הזה, מעידים על ירידה במשקל בריאה ומתמשכת, ללא התענות וללא סבל שליוו אותם בדיאטות קודמות. יתרה מכך, הם חשים בריאים יותר, ממוקדים ורגועים יותר בזכות רמות הסוכר היציבות. הגישה של רז איננהלתת תפריטים או לבנות אותם לחברים (זה גם לא במסגרת אמונתו והכשרתו), זו גישה חינוכית שמתבסס על המחקר המדעי העדכני והמתפתח ומלמדת את המשתתפים לעשות בחירות תזונתיות טבעיות ואיכותיות ולשנות הרגלים נוספים מלבד התזונה כדי לייצב את רמות הסוכר בדם.
אם הצטרפתי לחברות במועדון סוכרת האם אוכל לשנות את הרמה ולהצטרף לקבוצת התמיכה? בהחלט! תמיד אפשר לעבור בין הרמות ולהתקדם לרמה גבוהה יותר.
מה ההכשרה של רז בנושא? רז, מחבר הספר רב המכר “מזון כתרופה: מדריך טבעי לאיזון והיפוך סוכרת סוג 2′ וספרי מתכונים בריאים לסוכרתיים. בהשכלתו רז בעל תואר שני. בנוסף למד מקרוביוטיקה יפנית עם דגש על סוכרת, תזונה טבעית, צמחי מרפא והרבליזם ומיינדפולנס יפני להפגת מתחים ולשינוי אורח חיים. רז מנחה קבוצות תמיכה לסוכרת, טרום סוכרת וירידה במשקל, ומפרסם תכנים ביוטיוב, טיקטוק, אינסטגרם ופייסבוק. הידע והניסיון שרז צבר הוא ייחודי אבל בעיקר רז מגיע מהשטח. בנוסף לידע, ההשכלה והניסיון, רז הוא סוכרתי סוג 2 שהצליח להגיע להיפוך סוכרת. באמצעות הכלים והידע שלמד והתנסה רז מלמד אחרים צעד אחר צעד אורח חיים מאזן סוכרת. רז לא תזונאי או דיאטן ולא רופא. רז הוא מחנך לאורח חיים טבעי ולבחירות תזונתיות איכותיות.
למי עוד מתאימה החברות במועדון? החברות במועדון מתאימה למי שמתמודד עם סוכרת, טרום סוכרת, עודף משקל, כולסטרול גבוה וטריגליצרידים בדם, כבד שומני וכל מי שרוצה חיים בריאים ומאוזנים באופן טבעי כדי להימנע מכל הבעיות האלה!
מי לא אוהב קפה ועוגה? עבור אנשים עם סוכרת סוג 2 קפה ומאפה עלול להיות בעייתי לסוכרת סוג 2, והדגש הוא על השילוב, ביניהם. שילוב של קפאין ופחמימות.
נתחיל עם העוגה – רוב העוגות עשירות בפחמימות וסוכרים. דבר זה גורם לרמות הסוכר בדם לעלות. כתוצאה מכך הגוף משחרר הורמון אינסולין כדי להחזיר את רמות הסוכר לנורמה. אצל אנשים עם סוכרת סוג 2, התאים אינם רגישים מספיק לאינסולין ולכן הגלוקוז שהתפרק מהעוגה נשאר ברובו בזרם הדם.
עכשיו, נצרף את הקפה לתמונה. הקפאין שבקפה גורם לעלייה ברמות הורמון אדרנלין וזה משחרר הרבה גלוקוז לזרם הדם מכיוון שהגוף מפרש את הקפאין כאיום שצריך לברוח ממנו ‘הילחם או ברח’. כתוצאה מכך, רמות הסוכר בדם עולות ובצורה חדה יותר.
ועכשיו הקומבינציה של קפה ועוגה. במחקר שפורסם לפני כמה שנים הסתבר שאם אנשים צרכו פחמימות ביחד עם קפאין, העלייה המשולבת ברמות הסוכר בדם עקב הפחמימות והקפאין מחייבת את הגוף להפריש יותר אינסולין ועלולה להגביר תנגודת אינסולין וסוכרת סוג 2 בטווח הארוך.
לכן, לצרוך עוגה עם קפה עלול להיות אתגר אמיתי עבור אנשים עם סוכרת סוג 2.
אבל יש פתרון מצוין! וזה לא בהכרח להימנע לחלוטין מקפה ועוגה. רצוי שהעוגה תהיה עוגת גבינה ללא סוכר. ואם אתה לא סוכרתי ואוהב לשלב ליד הקפה תמר או פרי אחר, רצוי להפריד את הצמד חמד קפה ופרי.
והפתרון המושלם והטעים שעוזר להרבה אנשים הוא תוכל להרשות לעצמך קפה ללא סוכר ומנת עוגה טעימה אמיתית, שהערך שלה הוא בקושי 2 פחמימות וזה לא יגרום לכל הבלגן של השילוב פחמימות וקפאין! בלינק הצמוד לפרופיל שלי כאן תמצאו פרטים על ספרי המתכונים שיעזרו לכם להכין מאפים כאלה עד 2 פחמימות למנה.
5 טיפים לסוכרתיים ולמי שרוצים להוריד את הבטן שלא זזה לשום מקום…
יותר מ-70% מהאנשים לא מצליחים להוריד את הכרס הגדולה שלהם בין אם הם עושים דיאטה או אימוני בטן וכושר מפרכים! מה שלא עושים, הבטן המכוערת הזאת לא זוזה לשום מקום!
למה? כי הם לא עושים מה שצריך לעשות. קודם כל צריך להבין שהבטן הזאת איננה שומן רגיל אלא היא שומן קרביים, אני קורא לה ‘הבטן הקורטיזולית’ – והיא לא רק בעיה קוסמטית מכוערת, אלא היא בעיה בריאותית רצינית לכל אחד ובמיוחד לסוכרתיים.
קורטיזול הוא הורמון שמופרש בתגובה למצבי מתח ולחץ. באורח החיים הלחוץ שלו, בישראל, רמות הקורטיזול גבוהות באופן כרוני, והדבר גורם לגוף לאגור שומן קרביים סביב איברים פנימיים. זהו השומן הקשה להרחקה, והוא גם קשור לסיכונים רבים עבור סוכרתיים: 1. הבטן הקורטיזולית מגדילה תנגודת לאינסולין ואת הסיכון לסוכרת סוג 2 והחמרתה. כל הפרשה של קורטיזול מעלה מיידי את הסוכרים בדם כדי להתמודד עם המתח. 2. הבטן הקורטיזולית מגבירה סיבוכים קרדיו-וסקולריים כמו יתר לחץ דם ורמות כולסטרול גבוהות 3. הבטן הקורטיזולית מעלה את סיכון לסרטן 4. הבטן הקורטיזולית מגדילה סיכון לאי ספיקת כליות וכשל כלייתי.
לכן חשוב להוריד את הבטן הקורטיזולית הזאת. איך? על ידי טיפול באיזון הורמון קורטיזול.
5 טיפים לסוכרתיים להורדת הבטן הקורטיזולית 1. האט את הקצב – הימנע מפעילות גופנית אינטנסיבית המגבירה לחץ וקורטיזול. הפעילות המתאימה היא אירובית מתונה, בעיקר הליכה יומית של חצי שעה עד 45 דק’
2. אל תרעיב את עצמך. הימנע מהגבלה קלורית או מניעת פחמימות. אכול 3 ארוחות בריאות ומאוזנות כולל פחמימות מלאות, במידה. הימנע מתזונה קיטוגנית וצום לסירוגין שגורמים ללחץ מתמיד המגדיל את הקורטיזול.
3. תנשום עמוק – נשימות עמוקות מרגיעות את המערכת הסימפטטית למצב רגוע ופחות לחץ. תעשה פעילויות מהנות ומרגיעות שמתאימות לך, מנוחה, מוסיקה, תנועה, טיול, מדיטציה, מיינדפולנס. לא משנה מה, העיקר לשלב בכל יום פעילות מרגיעה והרבה נשימות.
4. תקפיד על שנת לילה איכותית – 7-8 שעות שינה מאפשרות לגוף להירגע, שכן קורטיזול גבוה פוגע באיכות השינה.
5. תשלים מגנזיום – בעיקר מגנזיום טאורט שמתאים לאיזון סוכרים בדם אך גם לרגיעה ואיזון קורטיזול. לינק להרחבה על המגנזיום הזה. תוכל לנסות צמחי מרפא מאזנים קורטיזול כמו תה קמומיל, זנגוויל ואשוואגנדה בייעוץ רפואי.
ככה תצליח להתגבר על הבטן הקורטיזולית המסוכנת ולשפר את בריאותך, להימנע מסוכרת או לאזן אותה יותר. בהצלחה!
סוכרת סוג 2: איך תציל את הכבד השומני שלך בשלושה שלבים טבעיים? אם אתה סוכרתי, אתה נמצא בסיכון גבוה במיוחד בגלל שיש לך תנגודת לאינסולין ולכן מדובר באיום רציני שאסור לך להתעלם ממנו.
מי היה מאמין שהמבורגר עם קולה תמימה יכולים להרוג אותך מבפנים? ואני מתכוון לכבד שומני. כן. שמעת על זה והמשכת הלאה לביס הבא של ההמבורגר הבשרני.. אבל בפעם הבאה, כשתנגוס בהמבורגר העסיסי אני מבקש שתזכור. יום אחד. יום אחד בלבד – זה פרק הזמן שבו תצליח לתפקד ללא כבד!
הכבד השומני נראה תמים, אבל הוא יכול להתקדם לדלקת בכבד ואף לכשל מסכן חיים. ואם אתה סוכרתי, אתה נמצא בסיכון גבוה במיוחד בגלל שיש לך תנגודת לאינסולין ולכן מדובר באיום רציני שאסור לך להתעלם ממנו.
כבד שומני הוא תופעה נרחבת מאוד בישראל, שברובה עדיין לא מאובחנת כראוי. יש כ-3 מיליון אנשים הסובלים מכבד שומני, שמיליון מתוכם גם סובלים מהשמנה. אבל רק כ-200,000 מתוכם מאובחנים כיום.
איך זה קורה? הצריכה המוגזמת של סוכרים, במיוחד פרוקטוז, גורמת לעלייה ברמות הסוכר והאינסולין בדם. האינסולין הגבוה מסמן לכבד לאגור את עודפי הסוכר כשומן. כאשר זה קורה לאורך זמן, הכבד הופך להיות רווי בשומן, תאי הכבד נחנקים ומתים, וחומרים רעילים דולפים לזרם הדם.
לכן חשוב להבין שלכבד תפקיד חשוב ומרכזי בגוף האדם, ובלעדיו לא נוכל להתקיים, מאחר ותפקידי הכבד הם חילוף חומרים של פחמימות, חלבונים ושומנים, ייצור ואגירה של ויטמינים, סינון רעלים ופירוק תרופות.
טיפול טבעי עוזר למנוע או לבלום החרפה של כבד שומני בשלושה שלבים פשוטים: 1. תרחיק סוכרים – צמצמם למינימום את הסוכרים המוספים והפרוקטוז ממוצרים כמו משקאות ממותקים, דגנים מעובדים וממתקים. 2. תתמקד במזון בריא ולא מעובד- תגדיל את צריכת הירקות, הסיבים התזונתיים והחלבונים הרזים. 3. תזיע קצת – פעילות גופנית סדירה תעזור לשרוף שומנים ולמנוע הצטברות שומנים בכבד.
השלבים האלה לא רק ינטרלו את השומניות של הכבד, הם גם יגרמו לך לרדת במשקל באופן טבעי. מחקרים מראים כי ירידה של כ-5% ממשקל הגוף תורמת לירידה בשומן הכבדי ובאנזימי הכבד.
אם יש לך סוכרת או טרום סוכרת או אתה רוצה לרדת במשקל, חשוב שתצרוך ממתיקים מתאימים ולא מזיקים לתהליך. רבים מאיתנו נאחזים בקולה דיאטטית או יוגורט מומתק דלי קלוריות כמוצרים מותרים לסוכרת. אבל האמת היא שרוב הממתיקים האלה עלולים לפגוע בך יותר משחשבת. לכן אם חשבת שהחלפת הסוכר בממתיקים מלאכותיים היא דרך חכמה לצמצם סוכרים, כדאי לך לשקול זאת שוב, לאור המחקרים האחרונים. מחקרים מראים שממתיקים מלאכותיים עלולים לגרום להפרשת אינסולין, תשוקה לפחמימות ולמתוק והשמנה.
כיצד הממתיקים מזיקים? ממתיקים מגרים את הגוף לשחרר אינסולין. בלוטות הרוק מפעילות אנזימים שמעוררים את הורמון אינסולין להתחיל להתכונן למתוק שעומד להגיע. הגוף מרגיש מרומה וכשהקלוריות לא מגיעות, זה מערער את איזון הסוכר בדם.
הממתיקים המסוכנים ביותר לסוכרת ובכלל הם אלו הנגזרים מאלכוהול סוכר כמו מלטיטול, זילטול, סורביטול וכו’ הנגמרים בסיומת “-ol”. הסיבה היא שהגוף מזהה אותם כפחמימות ומשחרר אינסולין כהכנה לעומס פחמימות – שלא מגיע. גם סוכרלוז עלול לגרום להפרשת אינסולין מוגברת.
אריתרטול יוצא דופן ואיננו מעלה סוכר בדם אך מחקר עדכני מסווג אותו כעלול להסיק ולכן הוא שנוי במחלוקת.
מי הממתיקים הטובים לסוכרת? ממתיקים טבעיים כמו סטיביה ותמצית פרי נזיר אן מונק פרוט ואלולוז. סטיביה לא משולבת עם עוד מרכיבים אלא טהורה בצורת נוזל. לינק לפרטים על הממתיקים הטובים לסוכרת ולירידה במשקל תמצאו כאן: ♣ ממתיקים טבעיים מומלצים מאוד לסוכרת אלולוז מונק פרוט סטיביה
איך סוכרת יכולה להתאזן רק מזמני האכילה שלך? איך ניתן לדרבן ירידה במשקל רק באמצעות השעון הביולוגי שלך? אם אני אגיד לך שהשעה שבה אתה אוכל יכולה להשפיע דרמטית על המשקל שלך, תאמין לי? ואם אני אגיד שהשעות בהן אתה אוכל משפיעות על רמות הסוכר בדם שלך, תאמין לי? אתה לא צריך להאמין לי, זה מה שהמדע אומר.
במאמר הזה תלמד איך לנצל את מחזוריות היממה הטבעית כדי לרדת במשקל ולמנוע סוכרת או לאזן אותה באופן טבעי.
בתוך הגוף שלך יש “שעון ביולוגי” פנימי. השעון הזה מווסת תהליכים חיוניים בגוף, כולל את רגישות התאים לאינסולין ורמות ההורמונים המשפיעים על הסוכרים בדם כמו קורטיזול ומלטונין. אבל שיבושים במחזור היממה עלולים להגביר את הסיכון לבעיות בריאותיות חמורות וגם לסוכרת.
המחקרים מראים שבשעות הבוקר הגוף שלך מוכן טוב יותר לעכל ולנצל מזון בדרך יעילה, בזכות רמות גבוהות יותר של הורמון קורטיזול וריסון העמידות לאינסולין. לכן חשוב לאכול ארוחת בוקר גדולה אך מאוזנת עד 8 בבוקר. הארוחה תכלול פחמימות מורכבות, סיבים ופרוטאין. לדוגמא, פרוסת לחם מלא, ביצה או גבינה ופלפל אדום ומלפפון עם הקליפה. אבוקדו.
את ארוחת הצהריים הגדולה והמגוונת יש לאכול בערך בשעה 14 למשל קטניות כמו שעועית מבושלת, דג סלמון, כרוב מבושל. קינוח 100 גר אגס עם 4 חצאי אגוזי מלך.
לעומת זאת, בשעות הערב המאוחרות 19-20 קיימת עמידות טבעית לאינסולין עקב עליית רמות המלטונין הורמון החושך, מה שמקשה על וויסות רמות הסוכר לאחר ארוחה. לכן, מוצע לאכול ארוחת ערב קלה יותר, בעיקר מבוססת ירקות. נגיד, סלט ירקות גדול מגוון עם שמן זית. קופסת טונה עם מים ולימון.
יעזור לסנכרון השעון הפנימי גם כמה הרגלי קטנים כמו להימנע מחטיפים וארוחות כבדות מאוחר בלילה. או כמו להיחשף לאור בוקר טבעי שמתחיל את השעון הביולוגי בצורה מעולה. ואילו בלילה לקראת השינה להחשיך אורות כחולים של מסכי טלפון במיטה. והרגל אחרון לישון 7:8 שעות בלילה ולא יאוחר מחצות.
על ידי יישום עקרונות אלה אתה מסנכרן את השעון הביולוגי עם תפקוד הורמוני הרעב והשובע, הורמוני השינה והעירות, וכתוצאה מכך אתה מנצל את השעון הביולוגי לטובת איזון טבעי של סוכרת וירידה במשקל.