לימון מוסיף המון לאנשים עם סוכרת. הסיבה לכך היא שלימון, במידה, יכול לעזור לשפר את רמות הסוכרים בדם וגם לשפר את הבריאות הכללית שלנו.
לימון הוא פרי טעים ובריא שיש לו מספר יתרונות בריאותיים. הוא מקור מצוין לויטמין C, נוגד חמצון חשוב שיכול לעזור להגן על התאים מפני נזק. לימון הוא גם מקור טוב לסיבים תזונתיים, שיכולים לעזור לשפר את תפקוד מערכת העיכול.
אבל האם לימונים יכולים לעזור להתמודד עם איזון סוכרת?
התשובה היא כן! ישנם מספר מחקרים שמצאו שלימון עשוי לעזור לשפר את רמות הסוכר בדם. לדוגמה, מחקר שנערך ביפן מצא כי אנשים ששתו מים עם לימון לאחר ארוחה חוו עלייה נמוכה יותר ברמות הסוכר בדם מאשר אנשים ששתו מים בלבד.
מחקר נוסף שנערך בארצות הברית מצא כי אנשים עם סוכרת סוג 2 ששתו מיץ לימון היו בעלי רמות אינסולין וגלוקוז נמוכות יותר לאחר ארוחה מאשר אנשים ששתו מים בלבד. חשוב לציין כי אלו מחקרים קטנים, ויש צורך במחקרים נוספים כדי לאשר את הממצאים האלו. עם זאת, הממצאים הללו מצביעים על כך שלימון עשוי להיות בעל השפעה חיובית על רמות הסוכר בדם.
אם אתם סוכרתיים, ייתכן שתרצו לשקול לשלב לימון בתזונה שלכם. עם זאת, חשוב להתייעץ עם הרופא שלכם לפני שתעשו שינויים בתזונה שלכם.
איך נשתמש בזה? לפי המחקר: כף מיץ לימון טרי סחוט, בתוך כוס מים, לשתות לפני הארוחה.