מה המחיר הבריאותי של מי שמשתמש בקפסולות קפה – משלם!
האם זה כדאי? האם זה שווה בשביל הטעם והנוחות?
קפסולות קפה בנוסף לכך שהן סכנה סביבתית שלוקח לקפסולות להתפרק בין 200 ל 500 שנה, יש להן נזקים מיידיים בריאותיים בגלל ההרכב של הקפסולות שהן סוג של פלסטיק או אלומיניום, והכימיקלים מחלחלים דרך שתיית הקפה לגוף.
הכימיקלים שנמצאים בפלסטיק BPA, BPS, BPF הם כימיקלים רעילים שמחלחלים לתוך הדם שלנו ובכך הם משבשים את המערכת ההורמונאלית שלנו וגורמים לנו להפרעות הורמונליות נוראיות במטבוליזם הכללי ובהרזייה.
בנוסף לכך, מי שצורך קפסולות אלומיניום שהוא חושב שזה יותר טוב, אז רק לידיעה, המחקרים אומרים שהאלומיניום מחלחל למוח וזה גורם להפרעות קשות: דיכאון, אלצהיימר, הפרעות במצב רוח…
בנוסף לכך, קיים בתוך הקפה חומר שנקרא פוראן שזה רעלן שהוא נכנס לנו עם שתיית הקפה והוא קיים בארומה של כל קפסולות הקפה והרעלן הזה משבש לנו את תפקודי הכבד. הכימיקל הרעיל הזה, לא רק שהוא משבש לנו את תפקוד הכבד, אלא הוא חומר מסרטן.
פוראן נמצא בארומה של הקפה בתוך הקפסולות ונותן לו את הניחוח המיוחד הזה והוא עמיד אפילו בפני טמפרטורות מאוד מאוד גבוהות, כך שגם אם נרתיח את זה תוך כדי עשיית הקפה הביתי או במכונה בבית קפה – הפוראן נשאר וחודר אלינו.
דבר אחרון, שמכונות הקפה הביתיות וגם מכונות הקפה המשוכללות בבתי הקפה הן לא ערובה לכך שהן מחסלות את העובש שעובר בתוך המכונה ומתפתח שם ובכל שלוק של קפה, בכל אספרסו קטן, מתווסף גם עובש. וכל זאת בנוסף לעובש הטבעי הקיים כבר בפולי הקפה העובש המסוכן שנמצא בפולי הקפה.
יש כאלה שאומרים שהכמויות של הקפה שאנחנו שותים הן לא כאלה רעילות אבל אני מכיר גם את עצמי וגם אחרים שאוהבים לשתות לפחות שלושה ספלי קפה ביום שהם נחשבים לבריאים ולכן גם אם תקנה קפה איכותי, אי אפשר לברוח מהנזק המטפטף לאט לאט לגוף ואני לא בעד זה שנהיה שפני ניסיונות. אמנם המחקרים לא הסתיימו. הם בתחילת הדרך. המסקנות הן לא סופיות אבל אני כצרכן של קפה ושל מזון שמסתכל על הבריאות הכללית שלי ורוצה להימנע ממחלות כמו סוכרת וכמו אלצהיימר וכמו מחלות לב ומחלות כלי דם – הייתי מבקש שהיצרנים יתחשבו ולא רק ירצו למכור, אלא גם ירצו לתת לנו קפה יותר בריאותי.
מה שאפשר לקנות זה קפה בתפזורת בדרך כלל. מומלץ הקפה הזה שהוא ללא עובש. ולעשות אותו בבית כמו נס קפה או בבישול הכי טוב. לינק לקטגוריית קפה ללא עובש – iherb