אכילת פסטה – למה היא גורמת אצל חולי סוכרת?

מאת sukeret-razאין תגובות

מה קורה לנו מה קורה ל- תנגודת אינסולין כשאנחנו אוכלים פסטה?

כשאוכלים פסטה רמת הסוכר בדם עולה מאוד. לוקח לפסטה לפחות 3-4 שעות להתפרק והסוכרים בדם – גבוהים.
הפחמימות של הפסטה הן פחמימות לא רצויות לנו, פחמימות ריקות, הן מקפיצות את הסוכר אבל במקביל נוצרות רמות הסוכרים מהפסטה יורדים.

אם אנחנו אוכלים הרבה פסטה, כל יום ואם אנחנו אוכלים עוד מאכלים עם פחמימות לא טובות, או מעובדים, אז יש לנו הרבה קפיצות כאלה.  
גם האינסולין נמצא המון המון בדם. אינסולין רב בדם הוא לא פחות גרוע אם לא יותר מאשר סוכרים בדם כי הוא גורם להפניית הסוכרים לתאי השומן ולכבד.
נוצר כבד שומני ואנחנו בנוסף לכל זה משמינים כי הסוכר מופנה גם לתאי השומן בגוף.

בסופו של דבר תנגודת אינסולין מתגברת ומחלות מתפתחות: טרום סוכרת, סוכרת סוג 2 אחרי שנים, מחלות לב, שבץ, אלצהיימר
ועוד ועוד ועוד ניסים ונפלאות… לא כדאי. אז זה חשוב שנדע!

קיטו או תזונה קיטוגנית טובה ל- סוכרת?

מאת sukeret-razאין תגובות

האם דיאטת קיטו או קיטוגנית טובה לסוכרתיים או שלא כדאי להסתכן?

הסוכרים בדם הם התוצאה של משהו יותר עמוק, והמשהו העמוק יותר, זה תנגודת אינסולין. הרגישות של התאים לקבל את הפחמימות או את הסוכרים נפגעת ואז יש רמות גדולות של אינסולין בדם, רמות רמות גדולות של  סוכרים בדם, חלקם הופכים לשומנים בכבד, כבד שומני, חלקם הופכים לשומנים ויש אפשרויות למחלות רבות, סוכרת מחלות לב ועוד הרבה.

האם דיאטת קיטו שמבוססת על מעט מאוד פחמימות והרבה מאוד שומנים וגם שומנים מן החי וחלבונים – האם היא טובה לתנגודת אינסולין, לשורש הבעיה של סוכרת 2?

אז לפי מחקרים שנעשו רואים אכן עצירה וירידה של הסוכרת והפחתה בתרופות בכל המדדים היפים. יחד עם זאת ירידת הסוכר בדם היא דבר אחד, וכמו שנותנים מטפורמין או אוזמפיק, יש ירידה ברמת הסוכר בדם, אבל הבסיס של סוכרת 2 נשאר: תנגודת אינסולין שאפילו מרקיעה שחקים.

לכן בגלל שאין מחקר מוחלט לא כי לא רצו לעשות, אלא כי צריך הרבה שנים, הרבה יותר מהשנים שעברו מאז שהתחילו את טרנד הקיטו.

שומנים מן החי ושומנים רוויים בכמות גדולה כמו שיש בקיטו יכולים להזיק. זה לפי מחקרים שנעשו – עדיין לא שלמים ואני כשאני רואה ספק אני ממליץ לא להיכנס למקום של ספק עד שלא נדע.

למה?

הבעיה בתנגודת האינסולין. בתאים יש ‘חלודה’, בחור של המנעול. כשהאינסולין בא ומנסה לפתוח את התאים, כדי להכניס את הגלוקוז לא לא אפשרי כל כך. החלודה הזאת נוצרת מחומצות שומן שהן שומן רווי או שומנים לא טובים או שומנים שהם מכל מיני מאכלים מעובדים שאנחנו אוכלים ואנחנו הופכים לשומנים. זה נדבק כמו בעורקים, סתימה והאינסולין לא יכול לפתוח את הדלת ולהכניס את הסוכרים בדם.

לכן אכילה של שומנים רוויים רבים לאנשים עם תנגודת אינסולין – לאנשים סוכרתיים – לא לאנשים בריאים – לא לאנשים שאין להם שום בעיה – בשלב הראשון תוריד להם את הסוכרים בדם אבל זה הסימפטום, היא לא תפתור את הבעיה. לפעמים היא גם את תחריף אותה, כמו שלקיחת מטפורמין, לקיחת תרופות לאורך זמן מחריפה את הבעיה, כי היא מטפלת על פני השטח רק בהורדת רמת הסוכר. תנגודת אינסולין קופצת והסכנות למחלות אלצהיימר, מחלות לב, מחלות דם, מחלות שבץ מוחי ועוד הרבה מאוד מחלות קשות בדרך.

אגס טוב לאיזון סוכרת

מאת sukeret-razאין תגובות

אני קורא לאגס עבור מי שרוצה להוריד סוכרים בדם, מי יש לו טרום סוכרת או סוכרת בעיקר, פעמון הזהב.

למה קראתי לאגס פעמון הזהב של הסוכרתיים? כי זה צלצול פעמון ההשכמה שלנו: אנחנו יכולים לאכול גם דברים מתוקים שבאים מן הטבע שיש בהם המון תכונות טובות.

אילו ידעתי בעבר שלאגס כאלה יתרונות מעולים לסוכרתיים ובמיוחד למי שרוצה לעשות היפוך סוכרת, הייתי בודק אוו על עצמי מזמן לפני התפתחות סוכרת 2 אצלי.

ומה מדהים כל כך באגס?
יש לו חומר אנתוציאנין שהוא נבדק במחקר מסתבר שהוא מחזק את הרגישות לאינסולין וזה מה שאנחנו רוצים, שהאינסולין יעביר הוראות להכניס את הסוכרים מהדם לתאים. הוא בעצם עוזר לנו לעשות היפוך סוכרת.

אנתוציאנין  הוא גם אנטי דלקתי – משפר את הדלקות בגוף וזה הבסיס לתנגודת אינסולין ועוד הרבה מחלות וזה נפלא. הוא גם נוגד חימצון שבכלל עוזר לנו בהמון תחומים אחרים כולל מחלות כרוניות אחרות.

מרכיבים מסוימים בתוך האגס הם טובים לעיניים, טובים לאיחוי פצעים שהרבה סוכרתיים מתמודדים איתם במיוחד בכפות הרגליים.

אני אוהב את פעמון הזהב הזה ולכן אגס הוא איזה צלצול עבורנו להגיד שיש לנו בתזונה שלנו כמה דברים, שזה לא רק פירות יער, האגס הוא אחד מהם. נוכל לצרוך אגזים (במידה), ליהנות מהם ולחייך אחרי שאוכלים, כי זאת מתיקות שהיא מענגת. זה לא אי שם רחוק.

הרבה פעמים אומרים לי “אין לנו מה לאכול בתזונה של הסוכרתיים”. זה לא נכון. השאלה היא כזאת: אנחנו לא יודעים מה ואיך לאכול, אבל יש המון. להבא – תנסו אגס לשיפור איזון סוכרת.

מתח – אחד הגורמים לתנגודת אינסולין שאם מטפלים בו ניתן לעשות היפוך סוכרת

מאת sukeret-razאין תגובות

זה עתה פורסם מחקר חדש שמדגיש את אחד הגורמים העיקריים לתנגודת לאינסולין, מתח, שידוע כגורם לתנגודת לאינסולין וזה נובע מההשפעות של שני הורמונים, קורטיזול ואדרנלין. אם נצליח להפחית את המתח, נוכל לתקן את תנגודת האינסולין ולהפוך את התאים בגוף להיות רגישים יותר לאינסולין וזה עוזר מאוד להגיע למצב שנקרא ‘היפוך סוכרת’ – עצירת התקדמות הסוכרת ואף מניעה שלה במצבים מסויימים ללא תרופות רק בשינוי אורח חיים.

קורטיזול ואדרנלין הם שני הורמונים שונים לחלוטין אך המשותף להם הוא ששניהם מוגברים במהלך חרדת מתח. אם יש משהו שעשוי להלחיץ ​​את הגוף – שניהם רוצים להגדיל את הסוכרים בדם. הם מנסים לדחוף את הגלוקוז יותר חזק יותר למעלה כדי לתת מענה למתח ולגוף ‘הילחם או ברח’.

מהצד השני – בכל פעם שהסוכרים מתרבים בדם, הורמון האינסולין מתעורר כדי להרחיק אותם אל התאים. אך סוכרתיים הם בעלי תנגודת אינסולין כלומר התאים לא כל כך מסוגלים להישמע להוראות האינסולין ולכן אינסולין רב נשאר בדם, דבר שהופך את הגוף ליותר עמיד יותר לאינסולין, ואז יש לנו תנגודת לאינסולין עוד יותר מוגברת כתוצאה מכך. אז מתח הוא אחד משלושת הגורמים העיקריים לתנגודת לאינסולין.

המסקנה היא שצריך לטפל במתח לא פחות מאשר בתזונה או בתנועה. אני נתקל בהרבה אנשים שיש להם תזונה מדהימה, שומרים טוב טוב על מה שצריך ובכל זאת הסוכר עולה, וכשאני בודק איתם מה לגבי התנועה, מה לגבי המתח, אני רואה שדבר זה הוזנח…

הנה אני אתן לכם טיפ שאני עושה עכשיו וכל יום, שתי ציפורים במכה אחת:
הליכה מתונה של חצי שעה ביום, לפעמים זה גם פחות – גורמת למתח לרדת, גורמת לתנועה להיות מדהימה בהקשר של תנגודת אינסולין, אנחנו מרוויחים פחות אינסולין בגוף, פחות דלקות בגוף, פחות מחלות ויש אפשרות לעשות היפוך סוכרת או להינצל בכלל מכל מיני מחלות אחרות שלא קשורות לסוכרת… שתי ציפורים במכה אחת!

תנגודת אינסולין – למה כל אחד צריך להיזהר ממנה?

מאת sukeret-razאין תגובות

אם יש דבר אחד שצריך להיזהר ממנו זה תנגודת אינסולין, כי אנחנו הולכים להיבדק לגבי סוכרת בבדיקת A1C ורואים שהתוצאה מצוינת: 5.3 בממוצע 5.7 אין סוכרת.

אבל במקביל אורח החיים שלנו מעלה את תנגודת האינסולין, 10 שנים עוברות של חוסר פעילות, חוסר תזונה נכונה, מתחים ואז כשכבר מתגלה A1C  6.5 ומעלה יש לנו כבר סוכרת, זה מאוחר מדי.

כל זה גרמה לו תנגודת האינסולין. אנחנו רואים ש-A1C ותנגודת אינסולין הם משהו אחר לחלוטין כי אנחנו צריכים למנוע ולעצור את תנגודת אינסולין על ידי מזון דל פחמימות, פעילות גופנית ,הפחתת מתחים ואז יהיה לנו 5.3 בממוצע אפילו פחות A1C. מנענו סוכרת, מנענו מחלות אחרות.

תנגודת האינסולין היא בבסיס רוב המחלות והיא גורמת לאינסולין רב להיות בדם. אינסולין רב בדם מעלה עוד יותר את הסוכרים ועוד יותר …ומה שקורה הכי גרוע, שהרופא נותן לנו תרופות מטפורמין ואוזמפיק ועוד כל מיני דברים שמעלים לנו את האינסולין ועוד מעלים ואז זה גורם להמון מחלות מלבד סוכרת. לכן הבסיס לתנגודת אינסולין זהו אורח חיים שעוצר אותה וגורם ל- היפוך סוכרת.

היפוך סוכרת – למה זה מציל חיים של סוכרתיים סוג 2?

מאת sukeret-razאין תגובות

אם תרצה להפוך את הסוכרת כדי להפסיק את התרופות ולמנוע סיבוכי הסוכרת – זה אפשרי.  

תנגודת אינסולין, היא הגורם הבסיסי בשורש של סוכרת סוג 2 וסיבוכים סוכרתיים אחרים, כמו מחלות לב ומחלות כבד שומני.

 אז אם נצליח להגיע לשורש של סוכרת סוג 2, נוכל להפוך אותה. היפוך סוכרת עשוי להציל חיים רבים אם אתם סוכרתיים או טרום סוכרתיים!

תנגודת אינסולין נגרמת על ידי הצטברות שומן בתאים. השומן סותם את התא וגורם לאינסולין לא לעבוד ביעילות, כך הרבה סוכר נשאר בדם כי אינסולין אינו מסוגל להכניס את הסוכרים לתאים ביעילות.  

אז, מה שעלינו לעשות כדי להפוך את תנגודת האינסולין, הוא להפחית את חומצות השומן, שנמצאות בתוך התאים.  תזונה דלת שומן – במיוחד צמחית – יכולה לעזור להפוך את התופעה הזו. מחקרים מראים שתזונה המבוססת בעיקר על צמחים (בשילוב מעט בשר עוף רזה ודגים) יכולה לסייע בהפחתת תנגודת לאינסולין ולהפחתת הסיכון  לקבל טרום סוכרת  או סוכרת סוג 2.  

הסיבה היא שהמזונות האלה עשירים בסיבים ודלים בשומן, שיכולים לעזור להפחית את כמות חומצות השומן הסותמות את הפתחים של התאים ולא מאפשרות לאינסולין לפתוח אותם.  קיימים עוד פרמטרים שאינם תזונה והם ביחד עם תזונה מותאמת – מתקנים את התנגדות התאים לאינסולין והופכים אותם להיות רגישים לאינסולין.

אני הצלחתי עם זה, כסוכרתי סוג 2, חברים רבים שלי הצליחו לעשות היפוך סוכרת ואנשים שאני עוזר להם נהנים מהיפוך כזה. לפעמים יש מצבים שההיפוך לא נעשה אך חל שיפור מהותי באיכות החיים של סוכרתיים, רמות הסוכר בדם פותחות, הם מאוזנים לצד מינימום תרופות ויצאו מאיזור הסכנה.

היפוך סוכרת – האם זה אפשרי לחולי סוכרת סוג 2?

מאת sukeret-razאין תגובות

האם אפשר לרפא סוכרת?

שאלה מעניינת מכיוון שסוכרת נחשבת למחלה כרונית, כמו שנאמר לנו על ידי הרופאים: אתה נכנס לסכרת אתה לא יוצא מזה, זה לכל החיים. 
אבל בשנים האחרונות מחקרים יותר ויותר מגיעים למסקנה שסוכרת ניתנת לשינוי – קוראים לזה היפוך סוכרת.

היפוך סוכר זה להפוך את מצב רמת סוכר בדם כמו של בן אדם שאיננו חולה סוכרת סוג 2 וללא תרופות.

את הדבר הזה ניתן לעשות לא באמצעות תרופות כמו מטפורמין אוזמפיק וכו’, אלא באמצעות שינוי אורח חיים. זה מה שאני עושה גם על עצמי וגם עוזר לאחרים – להגיע למצב של עצירת ההתפתחות של הסוכרת והתקדמות שלה למצבים מסובכים על ידי שינוי הרגלים, שינוי אורח חיים מבוססי מחקר ואז ההיפוך הזה, שאתה נשאר סוכרתי אבל אתה בערכים שלך – לא סוכרתי.

למה אנחנו קוראים לזה היפוך סוכרת?

כי המצב הזה הוא הפכפך. כי ברגע שנפסיק את אורח החיים הזה – זה שמה נמצא ורדום וממתין לרגע שנפסיק לשמור על אורח חיים ושוב הסוכר בדם יקפוץ ונחזור בחזרה למצב של סיבוכי הסוכרת. אז היפוך סוכרת הוא אפשרי – ריפוי סוכרת הוא לא אפשרי.

מערכת הבריאות לא עושה את זה. מערכת הבריאות מטפלת במים שתקועים בכיור. ניקח את הדימוי של מים שעומדים בכיור ולא יורדים כי יש סתימה. המים שיורדים מהברז לאט לאט עוברים את הכיור ונוזלים החוצה ואז מה אנחנו עושים כדי שהמים לא ישתוללו בתוך החדר? אנחנו לוקחים מגב ומגרפים אותם ואז זה לא מספיק מגב אחד לוקחים עוד מגב ועוד מגב,

וזה הדימוי – המגב זה מטפורמין וכל התרופות לסוכרת והזריקות שהם בעצם עוזרים לנו לפנות מזרם הדם את מה שמיותר, מה שגולש  שלא נכנס לתאים, זה לא טיפול, זה אקמול, אקמול שאיפה שהוא מאזן לנו את הדם, והערכים נראים טובים, אבל הבעיה של הביוב שסתום לא נפתרה על ידי תרופות הסוכרת ולא נפתרת.

זה מה שהרופאים למדו ויודעים לעשות: תיקח מגב ועוד מגב ועוד מגב ועוד מגב ובאיזשהו שלב המגבים לא יספיקו כי המים שזורמים מהכיור, הסוכרים שנמצאים בזרם הדם, הם כאלה רבים שכבר 20 מגבים לא יעזרו. ואז זה בעיה וזה קשה.

היפוך סוכרת יכול להיות מוגדר לגבי סוכרתי שה- A1C שלו  פחות מ-6.5 ומתקרב אפילו פחות מ-6 לאורך לפחות שלושה ארבעה חודשים ואני הייתי לוקח מרווח של שנה בלי תרופות – כמובן. הפסקת התרופות והורדתן וזה באישור רופא ובאמצעות שינוי אורח חיים. יש הצלחה בזה ב- 80 90% בדרך כלל, זה לא משהו שהוא פשוט, זה שינוי הרגלים ואורח חיים, אבל זה משהו שהוא אפשרי, שנותן לך איכות חיים ושגם נותן לך לחיות חיים ארוכים ומלאים ומהנים