זרעי צ’יה ואיזון סוכרת 2

כיצד תוספת זרעי צ’יה לתזונה שלנו לא רק שמורידה ומאזנת סוכרת, זה גם מחזק את הבריאות בהמון תחומים?

 ידוע כי זרעי צ’יה הם בעלי יתרונות בריאותיים רבים! 

• • רמה גבוהה של נוגדי חמצון לבניית מערכת חיסון חזקה.
  • עשירים בסיבים וחלבונים לניהול משקל גוף תקין.
  • עלייה ברמת חומצת שומן אומגה 3, המסייעת להפחית את הסיכון למחלות לב.
  • עשירים בסידן וזרחן לחיזוק בריאות העצם.

צריכה קבועה של זרעי צ’יה יחד עם תזונה מאוזנת יכולה לעזור גם בירידה במשקל וכולנו יודעים, ירידה במשקל יכולה לתרום משמעותית לניהול סוכרת. יתר על כן, זרעי צ’יה הם אנטי דלקתיים באופיים, כך שהם עוזרים לשלוט בכמות העודפת של רמת הגלוקוז בדם.

בשתי כפות של זרעי צ’יה יש כעשרה גרם של סיבים תזונתיים – יותר מפי שניים מתפוח. מזונות עשירים בסיבים – הם תזונה טובה לסוכרתיים, שכן הסיבים מעכבים את עליית הסוכר בדם כתוצאה ממזונות אחרים.

הסיבים בזרעי צ’יה יכולים גם לשמור אותך שבע יותר לאורך זמן, במיוחד אם משרים את הזרעים קודם. השכבה החיצונית הרכה שמצפה את הזרעים מתרככת ומתקרשת לצורה דמוית ג’ל, שיכולה להתרחב עוד יותר בבטן.

כיצד נצרוך זרעי צ’יה בתזונת סוכרת?
עדיף לצרוך זרעי צ’יה בבוקר על בטן ריקה כדי להניע את חילוף החומרים ולתמוך בעיכול. כמה מחקרים מציעים לאכול זרעי צ’יה בלילה לשינה טובה יותר.

כיצד להוסיף זרעי צ’יה לתזונת הסוכרת שלך?

1. 1. 1. מומליץ להשרות כף זרעי צ’יה בבקבוק מים ולהוסיף לזה חתיכות דקות של לימון. לצרוך אותו לאחר שעה מהכנת המשקה.
      2. דרך נוספת להוסיף זרעי צ’יה לתזונת הסוכרת שלך היא בסלטים. פיזור זרעי צ’יה יהפוך את הסלט לעשיר בסיבים, וגם יעזור לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם.
      3. מוסיפי זרעי צ’יה ליוגורט.
      4. מוסיפים ללחם דל”פ שאופים בבית או למאפים מלוחים אחרים.