רז, מחבר הספר רב המכר “מזון כתרופה: מדריך טבעי לאיזון והיפוך סוכרת סוג 2‘, ספרי מתכונים בריאים לסוכרתיים וספרי העצמה לסוכרתיים וטרום סוכרתיים. בהשכלתו רז בעל תואר שני. בנוסף למד מקרוביוטיקה יפנית עם דגש על סוכרת, תזונה טבעית, צמחי מרפא והרבליזם ומיינדפולנס יפני להפגת מתחים ולשינוי אורח חיים,  וכל זאת, כדי לחזק את דרך החיים הטבעית שרז פיתח לאיזון ולריפוי טבעי של סוכרת.
 
רז מלמד את השיטה שלו, מלווה באופן אישי חברים רבים, תומך במדיות האינטרנטיות בסוכרתיים וטרום סוכרתיים רבים וכותב ספרים שמסכמים את דרך החיים הייחודית שלו, המחקר האישי שלו, הלימודים והרגלי החיים והתזונה שלו.. רז מנחה קבוצות תמיכה לסוכרת, טרום סוכרת וירידה במשקל, ומפרסם תכנים ברשתות החברתיות ביוטיוב, טיקטוק, אינסטגרם ופייסבוק.  
 
הידע והניסיון שרז צבר הוא ייחודי ויוביל אתכם בתהליך שינוי מבוקר ויעיל לחיים בריאים ומאוזנים יותר. בנוסף לידע והניסיון שרז צבר, רז הוא סוכרתי סוג 2 שהצליח להגיע להיפוך סוכרת. באמצעות הכלים והידע שלמד והתנסה רז מלמד אחרים צעד אחר צעד אורח חיים מאזן סוכרת. 

הסיפור האישי של רז
‘יש לך  סוכרת סוג 2’ אמר הרופא… מאז ועד היום לפני שנים… חיפשתי ללמוד להפוך את המצב שלי… זה לא היה פשוט, אבל כבר שנים רבות אני בהיפוך סוכרת, שזה אומר: מאוזן עם ערכי סוכרים נורמליים בדם, לא באמצעות תרופות אלא באמצעות אורח חיים טבעי – כפי שמוסבר בספר שכתבתי. את הסוכרת שלי קיבלתי כתוצאה מטראומה נפשית קשה שלא שחררתי במשך זמן רב עד אשר גרמה להתפרצותה. כשאובחנתי, מסתבר שהייתי כבר כמה שנים עם סוכרת ללא ידיעה!

לאחר שטופלתי בשני כדורים בכל יום ובעוד אמצעים לאיזון סוכרת, החלטתי שאני רוצה לקחת אחריות על ניהול הסוכרת שלי. מערכת הבריאות לא באמת נתנה לי כלים ואסטרטגיות לאיזון טבעי ומגובה מחקרים על עצירת הסוכרת והתקדמותה, מלבד שני כדורים ביום ומעקב.

לכן לא טיפלתי בשורש של המחלה, במיוחד בשורש שמטפל ומשקם את תנגודת האינסולין שכל חולה סוכרת סוג 2 לוקה בה וכל מי שיש לו טרום סוכרת עלול לדרדר את מצבו. כשתנגודת האינסולין או עמידות האינסולין לא מטופלת מהשורש – אלא הרופאים נותנים רק תרופות כדי לאזן את הסוכר בדם, מתחת לפני השטח נזקי הסוכרת מצטברים ומתחזקים, או מי שהוא טרום סוכרתי, סוכרת תתעורר ותתפרץ ביחד עם מחלות נוספות.

נאלצתי לחוות על בשרי את כל הנזקים שנגרמו לי בטיפולים המסורתיים, למרות שהקפדתי על כל הוראות הרופאים. רק אחרי שהחלטתי לקחת אחריות לידיים שלי והבנתי את שורש הבעיה של סוכרת סוג 2, ערכי הסוכרים בדם ירדו. הרופאים קבעו לי מינון מופחת של תרופות עד שהוחלט שאני אפסיק אותן, לאור ההצלחה לתקן את תנגודת האינסולין באמצעות שינוי אורח חיים.

וכך, מכורח הנסיבות, הרחבתי את ההשכלה שלי ולמדתי תזונה טבעית ועוד נושאים שחיזקו את ההבנה שלי על היפוך ואיזון סוכרת סוג 2. לאחר שהטמעתי הכל, גיבשתי ופיתחתי את התוכנית שעוזרת לי ויכולה לעזור לרבים מחבריי, לחיות עם סוכרת בשפיות ובהנאה, לעצור את התפתחות סיבוכי הסוכרת ולאזן אותה באמצעות יישום הרגלים מגובי מחקר שהוכחו כטובים לעצירת הסוכרת ולמניעתה עבור טרום סוכרתיים. ביחד עם הספרים שחיברתי, מתכונים לסוכרתיים בשיטת דל פחמימה, אני חושב שמצאתי פתרון טבעי והוליסטי לאיזון סוכרת.

איך ניתן לעשות היפוך סוכרת, למנוע טרום סוכרת או לעצור את ההתקדמות של סוכרת סוג 2 ולחיות איתה באיזון ובהנאה?
את התשובה לשאלה הזאת אני מציג באתר זה במספר דרכים שיעזרו לך – כפי שעזרו לאלפי אנשים:

1. כדי להעמיק ולקבל מידע מפורט, מבוסס מאות מחקרים כולל תוכנית מעשית חדשנית – אני ממליץ לרכוש את הספר הפיזי שלי המקיף והעדכני ביותר הקיים בעברית בנושא סוכרת, היפוך סוכרת ומניעתה: ‘מזון כתרופה: מדריך טבעי לאיזון והיפוך סוכרת סוג 2’ – פרטים על הספר בהוצאת אמזון – כאן

2. נעזרים בבלוג של האתר בו תמצאו מידע רב, פוסטים ומאמרים חשובים הכוללים כלים ואסטרטגיות לאיזון סוכרת.

3. משלבים מתכונים מקוריים לסוכרתיים שתומכים באיזון סוכרת והיפוכה – פרטים על הספרים (הדיגיטליים) – כאן 

4. לקבל השראה, רעיונות ועזרה במדיות השונות בהן אני כותב ומפרסם גם סרטונים על בסיס יומיומי: ערוץ יוטיוב היפוך סוכרת, טיקטוק, אינסטגרם, קבוצת פייסבוק ‘סוכרתיים ונהנים’ 

5. קבוצת תמיכה ולמידה לסוכרת וטרום סוכרת

הרבה בריאות ובהצלחה!